虾肉鲜活、养分丰富，是好多东谈主醉心的食材。怎样将虾烹调得既苟简又好意思味呢？今天就为内行先容一谈家常版的香辣虾作念法，让你猖狂享受舌尖上的好意思味。
### 准备使命
最初，挑选崭新的活虾，去掉头部和外壳（保留尾部），挑去虾线后洗净备用。同期准备好所需的调料：生姜切片、大蒜切末、干辣椒剪段、葱切段，以及适量的生抽、料酒、白糖和盐。此外，还不错凭证个东谈主口味加入一些花椒或香菜提味。
### 制作材干
1. **腌制虾仁**：将贬责好的虾放入碗中，加入一丝盐、料酒和一丝点淀粉握匀，腌制约10分钟，这么不错让虾愈加入味且口感更佳。
2. **热油爆香**：锅内倒入适量植物油， 盐城大丰羽尚源商贸有限公司加热至六成热时，安阳众民劳务派遣有限公司放入姜片、蒜末和干辣椒段， 分宜县小姐姐变美减肥集中营有限公司用中小火冉冉炒出香味， 池州博华贸易有限公司严防不要让辣椒糊掉。
3. **翻炒虾仁**：接着将腌制好的虾仁倒入锅中， 上海智亚枫科技有限公司转大火快速翻炒，汕尾市富艺达实业有限公司直至虾身变红并卷曲，约莫需要2-3分钟。
4. **调味收汁**：加入生抽、一丝糖调味，并撒上葱花增色增香，无间翻炒均匀。若是以为汤汁过多，不错符合勾芡，使菜肴看起来更有光线。
5. **装盘享用**：终末关火，将香辣虾盛出装盘即可。这谈菜色泽秀好意思，香气扑鼻，相配得当搭配米饭食用。
美淳科技### 小贴士
- 若是可爱更浓郁的滋味，不错在第一步加入一丝豆瓣酱好像剁椒一皆腌制。
- 炒虾时看成要快，幸免过度烹煮导致虾肉变老。
- 凭证个东谈主喜好调养辣椒的数目，放纵辣度。
通过以上轮番制作出来的香辣虾，不仅滋味鲜好意思，并且操作方便快捷。不管是家庭聚餐仍是一又友约会汕尾市富艺达实业有限公司，都是一谈令东谈主拍桌陈赞的佳肴。快来试试吧！